家1軒、夫婦2人、犬3匹、車5台。:手づくり

カテゴリ：手づくり

• [手作り]犬のお花セーター
  [ 2008-12-06 23:59 ]
• ミルクブレッドその4
  [ 2008-12-06 14:49 ]
• ミルクブレッドその3
  [ 2008-12-06 14:45 ]
• ミルクブレッドその2
  [ 2008-12-06 14:40 ]
• ミルクブレッドその1
  [ 2008-12-06 14:38 ]
• [手編み]犬のセーター
  [ 2008-11-30 18:17 ]
• イングリッシュマフィン
  [ 2008-11-29 16:45 ]
• リッチパンケーキ再挑戦
  [ 2008-10-19 19:10 ]
• パンケーキ雑感
  [ 2008-09-20 23:59 ]
• クランペット
  [ 2008-08-03 23:59 ]

[手作り]犬のお花セーター

戦国丸にオリジナルデザインのセーターを作ってやりました。
といっても、シンプルな編み地にお花を付けただけですが。

戦国は体が小さいので、毛糸1玉もかかりませんでした。他のデザインでも作ってみましょうか。

ミルクブレッドその4

15分焼いて完成です＼(^O^)／

水を一切入れないためか、見た目よりずっしり重く、ほの甘いパンになりました。焼け色が付いたところも香ばしいです。

ミルクブレッドその3

形作り、ナイフで切り込みを入れました。焼く前に少し発酵させてます。上手く焼けますように。

ミルクブレッドその2

約2倍に膨らみました。ガス抜きして成型に取り掛かります。

ミルクブレッドその1

ホームベーカリーがあるのに、完全手ごねにこだわっている私です(笑)。

今日はミルクブレッドに初挑戦！

生地と格闘すること約10分、発酵開始です。

[手編み]犬のセーター

何年かぶりに、編み物熱が再燃です。

小学校低学年時代からやっていただけに、ブランクがあってもなんとかなるもんですな。
とはいえ、以前のようにセーターだのジャケットだの大物にチャレンジするほどの暇はなく。。。
半分は”必要に迫られて”、ワンコの普段着セーターをちょこちょこっと。

手元にあった毛糸を使ったので、赤＆黒というちょっとアダルト～なセーターです。
寒がりサラは、なんか結構気に入っている様子。

勢いづいて、毛糸やら編み針やらを追加調達してしまったので、今年の冬は手編み三昧です。

イングリッシュマフィン

作ってみました。ただしコーンミールはなかったので省略。

生地こねにちょっと苦労しましたが、予想以上に膨らんでくれたのでよかったです。

フライパン焼きなのに、ちゃんとマフィンになるんですね！

半分に割ってトーストし、バターを付けて食べました。おいしかったです。

リッチパンケーキ再挑戦

Nao出張中につき、久々のひとりブランチ。先日作ったリッチパンケーキに再挑戦してみました。ただし分量は半分で。今回は材料の分量もばっちり！

粉と同量のプレーンヨーグルトが入っているためか、ふわとろっとした食感です。
卵もミルクもバターも入っているので栄養満点♪　でも個人的にはもうちょっと軽めが好きかな、やっぱり。

パンケーキ雑感

最近、休日のブランチにはパンケーキをやくことが多いです。

先週は、強力粉、牛乳、砂糖、塩、イーストだけで作るもちもちパンケーキ。
今日は、薄力粉、牛乳、砂糖、塩、卵、ヨーグルト、ベーキングパウダー、重曹、溶かしバター、蜂蜜で作る超リッチなふかふかパンケーキを作りました。

実は、小麦粉とヨーグルトの分量を間違えたのですが、なんとか完成。
確かにふかふかとした美味しさでした。

どちらもおいしいのですが、メープルシロップ等をかけて食べたい私たちとしては、カロリー控えめでおいしいパンケーキにこしたことはなく。。。
やはり強力粉をイーストの力でもちもちふっくらと焼き上げるシンプルパンケーキのほうがありがたいです。

クランペット

今日も暑いので、おうちブランチです。

これまでに3回ほど作ってお気に入りの「クランペット」を作ります。暑い日だったので、お部屋に置いておくだけでむくむく発酵しました！

できあがりにバターをぬり、メープルシロップを染み込ませていただきます。
つけあわせにはベーコンエッグとアスパラチーズ炒めを。
一緒に食べると、どこかで経験した味のような。。。それもそのはず、マックグリドルのパンこそ、クランペットなんだそうですよ。

日中はまったりと過ごし、夕方になってからFAXリボンを買いに電器店へ、そして夜は大好きやへ。
久しぶりにグラチェロを運転して疲れました。。。